Bij Xpo2 werken de leerlingen in adviesbureaus aan opdrachten van echte opdrachtgevers. Dit jaar werken we onder andere samen met wijkrestaurant Hotspot Hutspot.
Het restaurant heeft twee locaties in Rotterdam waar je voor negen euro een driegangenmenu kunt eten. Om dit te realiseren zijn ze afhankelijk van gasten, vrijwilligers en subsidies. De leerlingen gaan de komende weken een advies uitbrengen over deze casus.
Om het restaurant beter te leren kennen liepen er vier leerlingen van de tweede klas havo en vwo een dag mee in de keuken van het restaurant.
