Bezoek Rotterzwam

Op donderdag 17 februari hebben de leerlingen uit 3C een bezoek gebracht aan de Rotterzwam. Rotterzwam is een duurzaam bedrijf dat koffiedik inzamelt, waarmee oesterzwammen worden geweekt. Het bedrijf maakt en verkoopt ook vegetarische bitterballen en snacks.

Het bezoek maakte onderdeel uit van het praktijkgericht vak. Het doel van het vak is de leerlingen beter voor te bereiden op hun vervolgkeuze (mbo of havo) door hen kennis te laten maken met verschillende werkvelden. De leerlingen voeren voor een opdrachtgever een onderzoek uit en presenteren hun bevindingen aan het einde van de periode.

Het bezoek bestond uit twee delen. De ene groep kreeg een rondleiding en de andere groep deden mee aan een workshop. De leerlingen werden meegenomen in de verschillende facetten van het productieproces en gingen naar huis met een zak eigen kweek waar daadwerkelijk oesterzwammen uit voort zullen komen.