Sophie van den Heuvel & Janna Wolfraad

Introductie
Ons profielwerkstuk gaat over plantaardige voeding. Gerichter over wat het effect is op mens, natuur en economie als 50% van de Nederlanders plantaardig zou eten en hoe dit bevorderd zou kunnen worden. Ook wordt er ingegaan op de voor- en nadelen van plantaardig eten. Tot slot wordt onze eigen gemaakte informerende folder en onze ervaring van twee weken plantaardig eten toegelicht.